Serotonin i jorden:

Hvad jorden hvisker til dig

Der er et øjeblik, ofte i barndommen, hvor du trykker din hånd ned i våd jord, og noget falder til ro i dit bryst. Du ved ikke hvorfor. Du ville ikke kunne forklare det, hvis nogen spurgte. Du føler dig bare, et kort øjeblik, præcis der, hvor du hører hjemme.

Det øjeblik er ikke sentimentalt. Det er biokemisk. Det er resultatet af en fire milliarder år lang samtale mellem dit nervesystem og livet i jorden – en samtale de fleste af os ikke længere har, og hvis fravær er en af de usynlige omkostninger ved det moderne liv.

Denne artikel sporer, hvad den fagfællebedømte forskning rent faktisk viser. Derefter bliver det meget praktisk. Syvogtyve konkrete handlinger, inddelt efter tidsforbrug, så uanset hvem du er, og hvordan dit liv ser ud, er der noget på denne side, du kan gøre i dag.

Kernepåstanden

Cirka 90% af serotoninen i din krop produceres i din tarm af celler, der lytter til de billioner af bakterier, der bor der. De bakterier etableres og holdes ved lige af, hvad du spiser, hvad du rører ved, hvad du indånder, og – helt afgørende – hvilken slags jord du udsættes for. Specifikke mikrober, mest berømt Mycobacterium vaccae, aktiverer hjernens serotoninsystem. Det moderne liv har stort set klippet forbindelsen til dette kredsløb. Den gode nyhed er: den forbinder sig hurtigt igen.

Bueskydning 1 — Tarmen skaber dit humør

Halvfems procent

Det vigtigste tal på denne side: cirka 90% af det perifere serotonin syntetiseres i tarmens enterochromaffine celler, ikke i hjernen (Yano et al., 2015, Cell, doi:10.1016/j.cell.2015.02.047). Tarmen fordøjer ikke bare – den producerer, i mængder der får hjernens egen produktion til at blegne, det signalstof, der er mest forbundet med humør.

Og den produktion reguleres af tarmmikrobiomet. Kimfri mus – opvokset under sterile forhold uden tarmbakterier – har 60% mindre cirkulerende serotonin end konventionelt opdrættede mus. Genintroduktion af bakterierne genopretter serotoninniveauerne 📚 Yano et al., 2015.

Vagus-forbindelsen

Tarm og hjerne taler konstant sammen via nervus vagus — den længste kranienerve i kroppen, som bærer signaler i begge retninger, men strømmer overvejende opad (fra tarm til hjerne) i et forhold på cirka 9 til 1. Tarmmikrober producerer kortkædede fedtsyrer (butyrat, propionat, acetat), forstadier til signalstoffer og immun-signalmolekyler, som når hjernen via denne direkte forbindelse (Cryan & Dinan, 2019, Physiological Reviews, doi:10.1152/physrev.00018.2018; Bravo et al., 2011, PNAS, doi:10.1073/pnas.1102999108).

Hos mennesker, ikke kun mus

En analyse fra 2019 i Nature Microbiology undersøgte fæcesprøver fra over 1.000 mennesker og fandt, at bakterieslægter kendt for at producere forstadier til dopamin og GABA konsekvent var udtømte hos personer med diagnosticeret depression, selv efter at have kontrolleret for antidepressiv medicin, kost og socioøkonomiske variabler (Valles-Colomer et al., 2019, doi:10.1038/s41564-018-0337-x). Kliniske forsøg med specifikke probiotiske stammer — Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium longum, B. breve, L. helveticus — viser målbare reduktioner i kortisol, depressionsscorer og angstscorer på tværs af flere små til mellemstore RCT'er (Sarkar et al., 2016, Trends in Neurosciences, doi:10.1016/j.tins.2016.09.002; Liu et al., 2019, Frontiers in Neuroscience, doi:10.3389/fnins.2019.00776; Messaoudi et al., 2011, British Journal of Nutrition, doi:10.1017/S0007114510004319).

Dette har nu et navn: psykobiotika. Det har sine egne tidsskrifter, konferencer og pensum på medicinstudiet. For femten år siden eksisterede intet af det.

Afsnit 2 — Mycobacterium vaccae: Jordbakterien, der er som et antidepressiv

Opdagelsen i 2004

Kræftforskere, der injicerede mus med varmebehandlede, dræbte Mycobacterium vaccae — en almindelig, harmløs jordbakterie — lagde mærke til, at de behandlede mus var roligere. De klarede sig bedre i kognitive opgaver. Deres adfærd virkede mindre angstpræget.

Christopher Lowry, en neuroforsker ved University of Colorado, undersøgte det. Hans artikel fra 2007 i Neuroscience viste, at udsættelse for M. vaccae aktiverede specifikke mesolimbiske serotonerge neuroner — hvilket fremkaldte effekter, der strukturelt lignede antidepressiva, målbare i adfærd og hjernekemi (Lowry et al., 2007, doi:10.1016/j.neuroscience.2007.01.067).

Det var den artikel, der startede et helt forskningsfelt. En jordbakterie, ikke et lægemiddel — bare jord — aktiverede hjernens serotoninsystem.

Hvad der fulgte

Matthews og Jenks (2013): mus, der fik levende M. vaccae at spise, løste labyrintopgaver dobbelt så hurtigt og udviste mindre angstpræget adfærd (doi:10.1016/j.beproc.2013.01.011).

Reber et al. (2016): administration af M. vaccae gav stressmodstandskraft — behandlede mus udviklede ikke depressiv adfærd, selv under eksperimentelt fremkaldt kronisk stress (PNAS, doi:10.1073/pnas.1600324113).

Frank et al. (2018): M. vaccae reducerede neuroinflammation og mikroglial reaktivitet hos stressede mus — et bevis på en antiinflammatorisk mekanisme i selve hjernen (Brain, Behavior, and Immunity, doi:10.1016/j.bbi.2018.02.004).

Vi har endnu ikke store humane randomiserede kontrollerede forsøg (RCT'er) med M. vaccae som terapi. Hvad vi har, er den bredere "gamle venner"-hypotese (Rook, 2013, PNAS, doi:10.1073/pnas.1313731110): at menneskets immun- og nervesystemer har udviklet sig til at forvente konstant eksponering for jordbaserede mikrober, og at den moderne mangel på denne eksponering bidrager til stigende depression, angst og inflammatoriske sygdomme.

Naturlige eksperimenter i menneskelige populationer

Yanomami-folket i Amazonas — en af de få tilbageværende befolkninger med næsten konstant jordkontakt — har et tarmmikrobiom, der er cirka dobbelt så mangfoldigt som hos typiske byboere i USA, med tilsvarende lave forekomster af allergiske sygdomme og inflammatoriske tilstande (Clemente et al., 2015, Science Advances, doi:10.1126/sciadv.1500183).

Amish- kontra Hutteritbørn (genetisk beslægtede, begge landbrugere, men Amish-folket arbejder direkte med jorden, mens Hutteritterne bruger industrielt landbrug): Amish-børn har en fire gange lavere forekomst af astma og markant anderledes immunprofiler (Stein et al., 2016, NEJM, doi:10.1056/NEJMoa1508749).

Børn fra landbrug kontra forstadsbørn i Bayern: indtagelse af råmælk og staldudsættelse i den tidlige barndom korrelerer med en 50–80% reduktion i astma og høfeber på tværs af europæiske fødselskohorter med flere tusinde deltagere (Ege et al., 2011, NEJM, doi:10.1056/NEJMoa1007302).

Arc 3 — Hvad vores moderne liv har ødelagt

Tre store ændringer har brudt jord-tarm-hjerne-kredsløbet for de fleste af os i industrialiserede lande:

1. Overdreven hygiejne. Tænk bare på antibakterielle sæber, pasteuriseret mad, og at alt er pakket lufttæt ind. Mængden af mikroorganismer i den gennemsnitlige persons mad er faldet med flere størrelsesordener over bare tre generationer (Rook, 2013; Mosca et al., 2016, Frontiers in Microbiology, doi:10.3389/fmicb.2016.00455).

2. Antibiotika. Hver eneste kur med bredspektret antibiotika fjerner en betydelig del af tarmens mikrobielle mangfoldighed – og noget af det kommer aldrig helt tilbage. Gentagen eksponering i barndommen hænger sammen med en øget risiko senere i livet for astma, inflammatorisk tarmsygdom (IBD) og depression (Dethlefsen & Relman, 2011, PNAS, doi:10.1073/pnas.1000087107; Mikkelsen et al., 2016, BMJ Open, doi:10.1136/bmjopen-2015-010527).

3. Fysisk adskillelse fra jord. Tænk på urbanisering, forseglede gulve, renset mad og vaskede hænder. Den direkte daglige kontakt med jord er faldet fra omkring 12 timer om dagen (før industrialiseringen) til næsten nul i et typisk byliv.

Den såkaldte "hygiejnehypotese" fra 1990'erne er blevet forfinet til "de gamle venners hypotese": det er ikke renlighed i sig selv, der er problemet, men det specifikke tab af vores mikroorganismer, som vi har udviklet os sammen med (Rook, 2013, doi:10.1073/pnas.1313731110; Haahtela et al., 2013, World Allergy Organization Journal, doi:10.1186/1939-4551-6-3).

Del 4 — Det er overraskende nemt at genfinde forbindelsen (Beviserne)

Hvad den samlede forskning peger på:

Regelmæssig direkte hudkontakt med levende jord (havearbejde, barfod på græs, at passe stueplanter) — selv små mængder tæller; hyppighed er vigtigere end varighed (Hanski et al., 2012, PNAS, doi:10.1073/pnas.1205624109).

Varierede plantefødevarer dyrket i sund jord: American Gut Project dokumenterede, at mennesker, der spiser mere end 30 forskellige plantetyper om ugen, har et målbart mere varieret tarmmikrobiom end dem, der spiser færre end 10 (McDonald et al., 2018, mSystems, doi:10.1128/mSystems.00031-18).

Fermenterede fødevarer: en Stanford-undersøgelse fra 2021 viste, at en 10-ugers kost rig på fermenterede fødevarer (yoghurt, kefir, kimchi, surkål, kombucha) øgede mikrobiomets diversitet og reducerede 19 inflammatoriske proteiner hos raske voksne (Wastyk et al., 2021, Cell, doi:10.1016/j.cell.2021.06.019).

Ophold i grønne områder: blot at opholde sig i og omkring biodiverse grønne områder øger mikrobiel diversitet i hud og luftveje inden for få uger (Hanski et al., 2012, doi:10.1073/pnas.1205624109).

Undgåelse af unødvendige antibiotika og antimikrobielle midler.

Del 5 — Hvad folk rent faktisk gør ved det

Ron Finleys fælleshavearbejde i South Los Angeles er et synligt bevis på, hvordan hele denne kædereaktion er omsat til handling. At dyrke mad i dit eget nabolag genopretter jorden, genopretter adgangen til forskellige friske planter og genopretter den daglige direkte jordkontakt, som "de gamle venners" hypotese siger er vigtig.

Fælleshavebevægelsen i Detroit – hvor man køber tomme grunde for 100 dollars og omdanner dem til produktiv jord – er et andet eksempel. Videnskaben herover er ikke bare teori; den virker i stor skala.

Beviserne beder dig ikke om at blive selvforsynende landmand. De beder dig om at lukke cirklen, på den måde der passer til dit liv. 27 konkrete måder, lige herunder.

---

Det vigtigste at vide

Dit humør, dit immunforsvar og din tarm er tre sider af samme sag – og det system blev skabt til at være i konstant dialog med jordens mikrober. Halvfems procent af din krops serotonin produceres i tarmen, reguleret af bakterier, som dine forfædre mødte gennem mad, hudkontakt og åndedræt. Det moderne liv har i høj grad brudt den dialog. At genoprette den kræver hverken medicin eller dramatiske livsændringer. Det kræver, de fleste dage, lidt bevidst jord.

Kærlighed i Praksis: 27 Ting Du Rent Faktisk Kan Gøre

Opdelt efter tid. Vælg én fra hver kategori denne uge.

60-sekunders handlinger (dagligt)

1. Rør ved levende jord med en bar hånd i tres sekunder. En potteplante, et træbed, et hjørne i parken. Hver gang du går forbi en.

2. Duft til en håndfuld frisk jord. Den jordagtige duft er geosmin, produceret af Streptomyces-bakterier — den samme familie, der har givet os de fleste af vores antibiotika. Udviklet til at tiltrække dyr, der spreder sporer. Din næse er en medudviklet sensor.

3. Tilføj en skefuld surkål, kimchi eller yoghurt med levende kulturer til hvad end du spiser i forvejen. Fermenteret mad på din tallerken dagligt er den absolut nemmeste, kontinuerlige tilførsel.

4. Drop antibakteriel sæbe. Brug almindelig sæbe. Lige så effektivt til at forebygge infektioner; bedre for dit mikrobiom.

5. Åbn et vindue i en time. Udendørs mikrobielt aerosol er mere mangfoldigt end indendørs (Hanski et al., 2012, doi:10.1073/pnas.1205624109).

5-minutters handlinger (flere gange om ugen)

6. Plant en plante om. Hænderne i jorden, ingen handsker, sid med den bagefter, før du vasker dig.

7. Spis én frugt eller grøntsag, du ikke har spist den sidste måned. Mangfoldighed i mikrobiomet afspejles i mangfoldigheden af planter på tallerkenen.

8. Start et glas fermenteret hvidløgshonning (ét pillet hvidløg, dæk med rå honning, rør dagligt i to uger — spiselig når som helst, levende bakterier senest dag 10).

9. Gå barfodet på græs i 5 minutter før kaffen eller efter arbejde.

10. Sid på jorden i stedet for en stol under én samtale denne uge.

15-minutters handlinger (ugentligt)

11. Lug eller plant noget — din have, en krukke, en andens have. Minimum én gang om ugen.

12. Besøg et torvemarked én gang om ugen. Friske råvarer dyrket i mangfoldig jord bærer stadig meningsfulde mikrobielle signaturer sammenlignet med supermarkedsprodukter.

13. Lav en simpel surkål (kål + salt i et glas, to uger på køkkenbordet). Ét glas giver fire ugers daglige portioner fermenteret mad.

14. Tag skoene af indenfor. Sko forurener dit hjem med byforurenende stoffer; barfodede eller strømpeklædte fødder lader dig også mærke gulvet i det hus, du bor i.

15. Spis ét måltid om ugen udelukkende med planter, du kan identificere — ingen ingredienslister, intet forarbejdet.

Time-skala handlinger (mindst månedligt)

16. Start en krukkehave. En enkelt 30 cm potte i en solrig vindueskarm kan dyrke salat, krydderurter, bladbeder, radiser eller cherrytomater.

17. Besøg et kompostcenter eller en fælleshave. De fleste byer har offentligt tilgængelige steder. Rør ved komposten.

18. Plant én flerårig plante (en jordbærplante, en rosmarin, en lavendel). Flerårige planter opretholder jordens biologi året rundt på en måde, som etårige planter ikke kan.

19. Svøm i naturligt vand — en sø, en flod, havet. Naturligt vand er mikrobielt rigt på en måde, som poolvand ikke er.

20. Gå en vandresti med blotlagt jord frem for en asfalteret sti.

Dags-skala og fællesskabshandlinger (uge- til månedligt)

21. Meld dig som frivillig i en fælleshave. Se videoerne fra Detroit og South LA ovenfor — disse netværk findes i de fleste byer og mangler altid hænder.

22. Støt én regenerativ landmand direkte (CSA-kasse, forhold til torvemarked, gårdbesøg). De gårde, der genopbygger jordens kulstof, er operationelt de samme gårde, der producerer den mest mikrobiom-mangfoldige mad.

23. Lær et barn at dyrke have. Eksponering for jord i barndommen er det mest indflydelsesrige vindue i "old friends"-litteraturen (Stein et al., 2016, doi:10.1056/NEJMoa1508749). At give det videre er vigtigt.

24. Arranger en byttedag for fermenteret mad med venner. Éns surkål, en andens yoghurt, en tredjes kimchi, en fjerdes kombucha. Øger mangfoldigheden, som hver deltager udsættes for.

Langsigtede forpligtelser (måneder til år)

25. Reducer kød fra industrielle kilder. Industrielt kød er den største enkeltstående årsag til jordforringelse og overforbrug af antibiotika globalt; at vælge fritgående eller helt at undlade er både en stemme for jorden og en stemme for dit mikrobiom.

26. Lobby din kommune for mere uasfalteret parkområde, fælleshaver, skolehaver. Nærhed og adgang til grønne områder er en af de stærkeste forudsigere for mikrobiomets mangfoldighed i barndommen 📚 Hanski et al., 2012.

27. Hvis du har kontrol over et stykke jord — have, altan, fællesgrund — stop med at bruge bredspektrede pesticider. Én husstands beslutning betyder noget lokalt. Et nabolags beslutninger betyder noget regionalt.

Den ærlige sandhed

Du kan ikke gøre alle 27. Det behøver du heller ikke. Tre punkter fra de første to kategorier, konsekvent, over fire til seks uger, er nok til at skabe målbare ændringer i tarmmikrobiomets mangfoldighed ifølge publicerede studier (Wastyk et al., 2021, doi:10.1016/j.cell.2021.06.019; McDonald et al., 2018, doi:10.1128/mSystems.00031-18). Start i det små. Gentag.

Ofte Stillede Spørgsmål

Skal jeg spise jord? Nej. Beviserne for at spise jord direkte er spinkle, og der er reelle risici (parasitter, tungmetaller). Kontakt via hud, luftveje og planter er nok til at opnå de dokumenterede effekter.

Vil probiotiske piller give mig den samme fordel? Delvist. Specifikke stammer (L. rhamnosus, B. longum, B. breve, L. helveticus) har klinisk dokumentation for at påvirke humøret (Messaoudi et al., 2011, doi:10.1017/S0007114510004319). Men mangfoldigheden fra naturlig eksponering via jord og mad er mange, mange gange større end i noget kommercielt probiotikum. Piller supplerer; de erstatter ikke.

Hvor lang tid går der, før jeg mærker noget? Dyrestudier viser adfærdsmæssige effekter inden for få dage. Menneskelige probiotika-forsøg viser typisk ændringer på humørskalaer inden for 3-6 uger ved konsekvent brug. Stanford-studiet om fermenteret mad observerede ændringer i mikrobiomet på 10 uger.

Skal jeg lade mine børn lege mere i jord? Ja. Barndommens eksponeringsperioder er de mest indflydelsesrige. Børn, der vokser op med regelmæssig eksponering for jord, dyr og traditionel mad, har markant lavere forekomst af senere allergiske og autoimmune sygdomme (Stein et al., 2016; Ege et al., 2011).

Jeg tager antidepressiv medicin. Skal jeg stoppe? Nej. Intet af dette er en erstatning for klinisk ordineret medicin. Disse tiltag er derimod et supplement – evidensbaseret, uden bivirkninger og gratis. Tal med din læge om at integrere begge dele.

Hvad med fækal mikrobiota transplantation (FMT)? Det er en reel og stadig mere studeret behandling, klinisk etableret for tilbagevendende C. difficile-infektion og afprøves nu for depression, IBS og andre tilstande (Kelly et al., 2015, American Journal of Gastroenterology, doi:10.1038/ajg.2014.444). Ikke en gør-det-selv-løsning.

Jeg bor i en lejlighed i en tætbygget by. Hvad er realistisk? Fire ting: en potte med levende jord i vindueskarmen, fermenteret mad dagligt, en ugentlig tur til et torvemarked og en månedlig tur til en park eller have, hvor du rører ved rigtig jord. Det alene dækker det meste af evidensgrundlaget.

Mere at læse

`/articles/the-soil-foundation-of-love` — den fire-delte serie, som denne artikel er en del af

`/articles/earth-as-antioxidant` — den elektriske kontakt-dimension af den samme jordforbindelse med bar hud

`/articles/gut-microbiome-mental-health-dysbiosis` — den side af aksen, der handler om klinisk depression

`/articles/psychobiotics-and-mental-clarity-how-to-feed-your-microbiome` — kostprotokoller med fokus på specifikke fødevarer

`/articles/mycorrhizal-fungi-soil-health` — de svampenetværk, der i første omgang gør jorden mangfoldig

---

Referencer

1. Bravo, J. A., Forsythe, P., Chew, M. V., et al. (2011). Ingestion of Lactobacillus strain regulates emotional behavior and central GABA receptor expression in a mouse via the vagus nerve. PNAS, 108(38), 16050–16055. doi:10.1073/pnas.1102999108

2. Clemente, J. C., Pehrsson, E. C., Blaser, M. J., et al. (2015). The microbiome of uncontacted Amerindians. Science Advances, 1(3), e1500183. doi:10.1126/sciadv.1500183

3. Cryan, J. F., & Dinan, T. G. (2019). The microbiota-gut-brain axis. Physiological Reviews, 99(4), 1877–2013. doi:10.1152/physrev.00018.2018

4. Dethlefsen, L., & Relman, D. A. (2011). Incomplete recovery and individualized responses of the human distal gut microbiota to repeated antibiotic perturbation. PNAS, 108(Suppl 1), 4554–4561. doi:10.1073/pnas.1000087107

5. Ege, M. J., Mayer, M., Normand, A. C., et al. (2011). Exposure to environmental microorganisms and childhood asthma. New England Journal of Medicine, 364(8), 701–709. doi:10.1056/NEJMoa1007302

6. Frank, M. G., Fonken, L. K., Dolzani, S. D., et al. (2018). Immunization with Mycobacterium vaccae induces an anti-inflammatory milieu in the CNS: attenuation of stress-induced microglial priming, alarmins and anxiety-like behavior. Brain, Behavior, and Immunity, 73, 352–363. doi:10.1016/j.bbi.2018.02.004

7. Haahtela, T., Holgate, S., Pawankar, R., et al. (2013). The biodiversity hypothesis and allergic disease. World Allergy Organization Journal, 6(1), 3. doi:10.1186/1939-4551-6-3

8. Hanski, I., von Hertzen, L., Fyhrquist, N., et al. (2012). Environmental biodiversity, human microbiota, and allergy are interrelated. PNAS, 109(21), 8334–8339. doi:10.1073/pnas.1205624109

9. Kelly, C. R., Kahn, S., Kashyap, P., et al. (2015). Update on fecal microbiota transplantation 2015: indications, methodologies, mechanisms, and outlook. American Journal of Gastroenterology, 110(4), 444–449. doi:10.1038/ajg.2014.444

10. Liu, R. T., Walsh, R. F. L., & Sheehan, A. E. (2019). Prebiotics and probiotics for depression and anxiety: a systematic review and meta-analysis of controlled clinical trials. Frontiers in Neuroscience, 13, 776. doi:10.3389/fnins.2019.00776

11. Lowry, C. A., Hollis, J. H., de Vries, A., et al. (2007). Identification of an immune-responsive mesolimbocortical serotonergic system. Neuroscience, 146(2), 756–772. doi:10.1016/j.neuroscience.2007.01.067

12. Matthews, D. M., & Jenks, S. M. (2013). Ingestion of Mycobacterium vaccae decreases anxiety-related behavior and improves learning in mice. Behavioural Processes, 96, 27–35. doi:10.1016/j.beproc.2013.01.011

13. McDonald, D., Hyde, E., Debelius, J. W., et al. (2018). American Gut: an open platform for citizen science microbiome research. mSystems, 3(3), e00031-18. doi:10.1128/mSystems.00031-18

14. Messaoudi, M., Lalonde, R., Violle, N., et al. (2011). Assessment of psychotropic-like properties of a probiotic formulation in rats and human subjects. British Journal of Nutrition, 105(5), 755–764. doi:10.1017/S0007114510004319

15. Mikkelsen, K. H., Knop, F. K., Frost, M., et al. (2016). Effect of antibiotics on gut microbiota, glucose metabolism and body weight regulation. BMJ Open, 6(11), e010527. doi:10.1136/bmjopen-2015-010527

16. Mosca, A., Leclerc, M., & Hugot, J. P. (2016). Gut microbiota diversity and human diseases. Frontiers in Microbiology, 7, 455. doi:10.3389/fmicb.2016.00455

17. Reber, S. O., Siebler, P. H., Donner, N. C., et al. (2016). Immunization with a heat-killed preparation of Mycobacterium vaccae promotes stress resilience in mice. PNAS, 113(22), E3130–E3139. doi:10.1073/pnas.1600324113

18. Rook, G. A. (2013). Regulation of the immune system by biodiversity from the natural environment. PNAS, 110(46), 18360–18367. doi:10.1073/pnas.1313731110

19. Sarkar, A., Lehto, S. M., Harty, S., et al. (2016). Psychobiotics and the manipulation of bacteria-gut-brain signals. Trends in Neurosciences, 39(11), 763–781. doi:10.1016/j.tins.2016.09.002

20. Selhub, E. M., Logan, A. C., & Bested, A. C. (2014). Fermented foods, microbiota, and mental health. Journal of Physiological Anthropology, 33(1), 2. doi:10.1186/1880-6805-33-2

21. Stein, M. M., Hrusch, C. L., Gozdz, J., et al. (2016). Innate immunity and asthma risk in Amish and Hutterite farm children. New England Journal of Medicine, 375(5), 411–421. doi:10.1056/NEJMoa1508749

22. Valles-Colomer, M., Falony, G., Darzi, Y., et al. (2019). The neuroactive potential of the human gut microbiota in quality of life and depression. Nature Microbiology, 4(4), 623–632. doi:10.1038/s41564-018-0337-x

23. Wastyk, H. C., Fragiadakis, G. K., Perelman, D., et al. (2021). Gut-microbiota-targeted diets modulate human immune status. Cell, 184(16), 4137–4153. doi:10.1016/j.cell.2021.06.019

24. Yano, J. M., Yu, K., Donaldson, G. P., et al. (2015). Indigenous bacteria from the gut microbiota regulate host serotonin biosynthesis. Cell, 161(2), 264–276. doi:10.1016/j.cell.2015.02.047

---

Hvis en påstand her ikke er underbygget af peer-reviewed forskning, så er den ikke med.